ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪಿಸ್ತಾ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕೆನ್ನುತ್ತಾರೆ ಏಕೆ?

26-12-2023

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪಿಸ್ತಾ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕೆನ್ನುತ್ತಾರೆ ಏಕೆ?

Author: Preeti Bhat Gunavanthe

Pic Credit - Pintrest

TV9 Kannada Logo For Webstory First Slide
ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಅದು ಪಿಸ್ತಾ.

ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಅದು ಪಿಸ್ತಾ.

Pic Credit - Pintrest

ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತೀ ಮುಖ್ಯಯವಾಗಿದೆ.

ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತೀ ಮುಖ್ಯಯವಾಗಿದೆ.

Pic Credit - Pintrest

ಪಿಸ್ತಾದಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಊಟ ಮಾಡಿದರೂ ಕೂಡ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನುನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,

ಪಿಸ್ತಾದಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಊಟ ಮಾಡಿದರೂ ಕೂಡ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನುನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, 

Pic Credit - Pintrest

ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

Pic Credit - Pintrest

ಪಿಸ್ತಾದ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.  

Pic Credit - Pintrest

 ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪಿಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Pic Credit - Pintrest

ಪಿಸ್ತಾಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಥಿಯಾಮಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

Pic Credit - Pintrest

ಮಧುಮೇಹವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. 

Pic Credit - Pintrest