ಮಾವನ್ನು ಕೆಮಿಕಲ್ ಹಾಕಿ ಹಣ್ಣು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋದು ಹೇಗೆ?
ಮಾವನ್ನು ಕೆಮಿಕಲ್ ಹಾಕಿ ಹಣ್ಣು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋದು ಹೇಗೆ?
ಇದೀಗ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಹಾಕಿ ಹಣ್ಣು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಎಂಬ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
Pic credit - iStock
ನಿಮ್ಮ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ವೈರಲ್ ಹ್ಯಾಕ್‌ಗಳೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಕೆಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಅವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನೆನಪಿರಲಿ.
Pic credit - iStock
ಮಾವು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ನೇರವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮಾವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಮಾವಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
Pic credit - iStock
ಮಾವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಳಪನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಬೇಡಿಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
Pic credit - iStock
ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತುವುದು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು, ಒತ್ತಿದಾಗ ಒಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
Pic credit - iStock
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾವಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಸೂಚನೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ವಾಸನೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
Pic credit - iStock
ನಿಮ್ಮ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
Pic credit - iStock
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೃತಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾವಯವ ಮಾವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
Pic credit - iStock
ಈ ಸರಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.