ತರಕಾರಿ ಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದು ನಿಜವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಗೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ನಕಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೊಳಕು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೊಳಕು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರವೂ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.