ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ; ಇಲ್ಲಿದೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆ ಸೂಚನೆ
ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು (Garlic) ಅದರ ಪ್ರಬಲವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ (Medicinal Values) ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಮಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 12 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಮಾಡುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:
ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳಿಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿರಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳನ್ನು ನೆಡಿ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರ ಪದರ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಎಸಳನ್ನು, ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು, ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚು ಆಳದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳನ್ನು 4-6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ:
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಸಿಗುವ ಕಡೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ:
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪ್ರತಿ 4-6 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಮತೋಲಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ನೀಡಿ.
ಕೊಯ್ಲು:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗಲು 8-10 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ವಿಶ್ವ ಬೈಸಿಕಲ್ ದಿನ: ಸೈಕಲ್ ಸವಾರಿಯಿಂದಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಈ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ: