Artificial sweeteners: ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ

ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಡಯಟ್ ಕೋಕ್ ಅಥವಾ ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಅದು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವರ ಊಹೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಅವರು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಅನುಸಾರ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ತನ್ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಿತಿಯು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಷಯದ ಸಮಗ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಡಯಟ್ ಕೋಕ್, ಸ್ಪೆಷಲ್ ಕೆ, ಪೆಪ್ಸಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಪೆಪ್ಸಿಕೋ, ಕೆಲ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಾಬರ್‌ನಂತಹ ಹೆಸರಾಂತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಅವಲಂಬಿಸುವ ಬದಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಬಳಸುವ ಯೋಚನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಎಣ್ಣೆ ತಿಂಡಿ ತಿಂದಮೇಲೆ ಕೋಲ್ಡ್​ ಜ್ಯೂಸ್, ಐಸ್​ ಕ್ರೀಂ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ?

ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಮಧುಮಹಿ ರೋಗಿಗಳು ಚಹಾ, ಕಾಫಿಗೂ ಕೂಡ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗೂ ಕೂಡ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನ ಬಳಸುವಂತಹ ರೂಡಿ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಶಿರಸಿಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ದ್ವಿಜರಾಜ್ ಹೆಗಡೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಂತೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನ ಬಳಸದೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಅವರವರ ಆರೋಗ್ಯ ಅನುಸಾರ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಿದೆ.

ಲೇಖನ: ಡಾ ರವಿಕಿರಣ ಪಟವರ್ಧನ ಶಿರಸಿ

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್​ ಮಾಡಿ: