Famous Pizzas: ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ 5 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ; ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೆಲ್ಲಾ ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಪಿಜ್ಜಾ (Pizza) ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ (Famous) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ನಗರ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಭರಿತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ವರ್ಗದ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಊಟವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ US ಪಿಜ್ಜಾ ಫುಡ್ ಚೈನ್​ಗಳು ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲೂ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಾವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 7 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 5 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ:

ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ನೇಪಲ್ಸ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ:

ಈ ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ತಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ತಿನ್ನಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

3. ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ:

ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿ-ದಪ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಲಿಯ ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡ ಆವೃತ್ತಿ. ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ ನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಚಿಕಾಗೊ ಪಿಜ್ಜಾ:

ಚಿಕಾಗೊ ಪಿಜ್ಜಾ, ಇದನ್ನು ಡೀಪ್-ಡಿಶ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕೊರಿಯನ್ Vs ಭಾರತೀಯ ಆಫೀಸ್ ಡಿನ್ನರ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ; ಕೋರಿಯನ್ ಮಹಿಳೆ ಹೇಳಿದ್ದೇನು?

5. ಗ್ರೀಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ:

ಈ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಕ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಚಿಕಾಗೋ-ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.