Dementia: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಡಿಮೆನ್ಶಿಯಾ ತಡೆಯಬಹುದು
ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಡಿಮೆನ್ಶಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ 5 ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ಡಿಮೆನ್ಶಿಯಾ (Dementia) ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೆದುಳಿನ (Brain) ಅರಿವಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮೆಮೊರಿ, ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಓಡಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಂತಹ ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಡಿಮೆನ್ಶಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ.
ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಡಿಮೆನ್ಶಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಡಿಮೆನ್ಶಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಟಾಪ್ 5 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ಪಾಲಕ್
ಪಾಲಕ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ್ ಅಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 157mg ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ
ಬಾದಾಮಿಯು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಬಾದಾಮಿಯು 75mg ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೆದುಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣು
ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಬಹುಮುಖ ಹಣ್ಣು. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 58mg ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್/ಕುಚ್ಚಲಕ್ಕಿ
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಚ್ಚಲಕ್ಕಿ ಸರಿಸುಮಾರು 84mg ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ
ಬೀನ್ಸ್
ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸುಮಾರು 120mg ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.