Diabetes: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ವಿಷಯಗಳು ಗಮನದಲ್ಲಿರಲಿ

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಇದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮುಖ್ಯ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಆಹಾರದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬದಲಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮಧುಮೇಹ ಎಂಬ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಸಿಗದ ಕಾರಣ ಆಯಾಸ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ
ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾರಣವು ಆನುವಂಶಿಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು
ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದಲ್ಲಾ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಅಡಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುಗರ್​ ಫ್ರೀ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿದಂತೆ ಕಂಡರೂ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡಿ
ನೀವು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರ ಐದು ಅಡಿ ಎಂಟು ಇಂಚು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಎಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿದರೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ, ಅವರ ದೇಹವು ಆ ಸಿಹಿಯಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ದೇಹವು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೂರು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಮುನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದಾದ ನಂತರವೂ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತಿಂದರೆ ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎನರ್ಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಅಂದರೆ ಮೂರರ ಬದಲು ಐದು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ಯಾರು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ
ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್.

ನೀವು ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ರೂಪವನ್ನು ಸಹ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ