ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಳು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಜತೆಗೆ ಹೃದಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಮೆಗಾ-3ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ , ಫೈಬರ್, ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಈ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉನ್ನತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
2016 ರ ಜರ್ನಲ್ನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸುತ್ತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಮೆನುವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕ ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟರೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಆಂತರಿಕ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೋಟಿಸೆರಿ ಚಿಕನ್
ನೀವು ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿರುವ ಹಾಗೂ ಸ್ಕಿನ್ ಇರುವ ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಹಾಗೂ ಸ್ಯಾಚ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇದರಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಹಲವು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿದ, ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್ಗಳಂತಹ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ಗಳೂ ಕೂಡ ಹೃದಯ ಸ್ತಂಭನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆವಹಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಅಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಕೆಚಪ್
ಕೆಚಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪು
ನಾವು ನಿತ್ಯ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಶೇ.70ರಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಶೇ.15ರಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೇಲುಪ್ಪು ತಿನ್ನಿ.
ಯಾವುದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಬೀನ್ಸ್
ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಸೇವನೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೀನು
ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೀನಿನ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗುವ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೀನು ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಿದೆ.
ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಅಂಟಿ ಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅರಿಶಿನ
ಉಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ