Pumpkin Seeds: ನಿಮ್ಮ ಡಯೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜವನ್ನು ಹೇಗೆಲ್ಲ ಬಳಸಬಹುದು?
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಡ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ
Image Credit source: iStock
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು (Pumpkin Seeds) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನವೂ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಕೂಡ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು 5 ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಸಲಾಡ್, ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೇವಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್-ಕಮ್-ಚಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬ್ಲೂ ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನೆನೆಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ