Raw Cucumber Side Effects: ಊಟದ ಜತೆಗೆ ಹಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಂದೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಜತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ(Cucumber)ಯನ್ನು ಇಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಊಟದ ಜತೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಜತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ(Cucumber)ಯನ್ನು ಇಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಊಟದ ಜತೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಊಟದ ಜತೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಾಗುವ ಅನನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?. ಜಲಸಂಚಯನ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಕಾರಣ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸುಮಾರು 8 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಎ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 95 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಹಾಗೂ ಅಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸನ್‌ಬರ್ನ್ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಒಂದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದಾಗುವ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಅವುಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ.
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಟೆಟ್ರಾಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಟ್ರೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರಿಸುವಿಕೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಬದ್ಧತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅದರ ಸಹಜವಾದ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸ್ವಭಾವದ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರೊ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ