ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೂಡ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಲ್ಲದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದು ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಕಿತ್ತಳೆ, ಲಿಂಬೆಯಂತಹ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸವೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಹಲ್ಲಿನ ಸವೆತ, ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಚಹಾ:
ಚಹಾ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ ಟೀಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಒಸಡಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವನ್ನು ಕೂಡ ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಚಹಾದ ಬಳಿಕ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ನಿಮಗಿದ್ದರೇ ಈ ಕೂಡಲೇ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ
ಚಹಾವು ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹಲ್ಲಿನ ಕಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಚಹಾವು ದಂತಕವಚದ ಸವೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ:
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಊಟವೇ ಪೂರ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಾಲಾರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ದಂತಕವಚದ ಸವೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದರಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಲಾಲಾರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿಂದ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೌಖಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕುಳಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗಾಢ ವಾಸನೆಗೆ ಬಾಯಿಯ ನಿರಂತರ ದುರ್ವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಿಂದ ಬಳಿಕ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಾಯಿ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರಶ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಬಾಯಿ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುತ್ತೀರಾ? ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರಶ್ ಬಳಸಬೇಕು?
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎರಡು ಖನಿಜಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳ ಅನನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರೆಯದಿರಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ