Ice Cream: ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ರುಚಿ ಹೋಗದೆ ಇರಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಹೆ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನ್ನು ಓಪನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಆ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡುಬೇಕು.
ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಅನ್ನಿಸುವುದು ಸಹಜ, ಆದರೆ ಮನೆಗೆ ತಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ್ನು ಒಂದು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಮೊದಲು ನೀಡಿದ ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಐಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕಾಯುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೆ ಆಸೆಯಾಗಿ ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಬಯಕೆಯಾದಾಗ, ತಿನ್ನಲು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಂದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನ್ನು ಓಪನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಆ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡುಬೇಕು ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 5 ಸುಲಭ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ನೀವು -20 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಮತ್ತು -18 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಫ್ರೀಜರ್ ಬಾಗಿಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಇಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವ ಕಾರಣ ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏರಿಳಿತಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜತೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ದೂರವಿರಲಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:Ice Cream In Winters: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಿನ್ನುವ ಆಸೆ ನಿಮಗೂ ಆಗುತ್ತಾ, ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಬಾಕ್ಸ್ನ್ನು ಬಳಸಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ವಾಸನೆಯು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಕೆನೆ ಸಿಹಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟಬ್ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿದೆ ಎಂದಾದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೇರೆ ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡಿ ಭದ್ರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಜತೆಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಹೊರಗೆ ಇಡಬೇಡಿ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟಬ್ನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ: