Immunity: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಹೇಗಿರಬೇಕು?, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎಂಥಾ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ನಾವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಥಹ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕುಗಳು, ರೋಗಗಳು ತಗುಲದಂತೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ರೋಗ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ನಾವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

 ರೋಗನಿರೋಧಕ ಚಹಾ
ವಿವಿಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ, ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜನರು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು
ಭಾರತ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

 ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಸ್ಮೂದಿ
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸ್ಮೂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಾಲಕ್, ಅರಿಶಿನ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಒಬ್ಬರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿರಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಾರ್ನಿಶ್​ಗಳು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಗಾರ್ನಿಶ್​ಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಎಂಬ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ವೇಕ್-ಅಪ್ ರಸ

ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಶೀತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇಚವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ವಿವಿಧ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗಿ ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಯೋಗರ್ಟ್​
ಮೊಸರು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯೋಗರ್ಟ್​ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲೀಸಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ