ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಏನೇ ಮಾಡಿದರೂ ಕುಟುಂಬದ ಹಿತಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯರು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ.. ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಮೊದಲು ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಈಗ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದ ಕಾರಣ ಈ ನೀತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿ ನ್ನಬೇಕೆನಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲ ಸಾಲ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬ, ದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದಂದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕ ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಡಿನ್ನರ್ ಥೆರಪಿ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಡಿನ್ನರ್ ಥೆರಪಿಯಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ನೀತಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಜತೆಗೆ ಇತರ ದೇಶಗಳೂ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಜೊತೆಗೆ ಕೌಟುಂಬಿಕ ಟೆನ್ಷನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದೇ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಎಂದೂ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 91 ಪ್ರತಿಶತ ಪೋಷಕರು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ವೇಕ್ಫೀಲ್ಡ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ 1,000 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಂದೋಲನದ ಮೂಲಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಗಳು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿವೆ. ಸರಾಸರಿ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
84 ರಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂವರಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಮನೆಯವರೆಲ್ಲ ಸೇರಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸ್ವಾಭಿಮಾನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂವಹನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Published On - 4:42 pm, Tue, 18 October 22