Exotic Dish: ಉಳಿದ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ 5 ರೀತಿಯ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ
ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಜೆ ಸಿಗುವುದು ಆಗಾ ಏನಾದರೂ ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಚ್ಛೆ ಪಡುವುದು ಖಂಡಿತ, ಅದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಂದು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವೆಲ್ಲ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ :
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಅನ್ನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಕಪ್ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಗ್ ವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3 / 6
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಸೂಪ್:
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಅನ್ನ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಹಿಸುಕಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೊತೆಗೆ 1 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು, ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4 / 6
ಅಕ್ಕಿ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್:
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದರಕ್ಕೆ ಡಿಸೈನ್ ಮಾಡಿ.
5 / 6
ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನ, ಕಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, 1 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್, 2 ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
