English हिन्दी తెలుగు मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel

# Trending Searches

ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ರಾಜ್ಯ ಕ್ರಿಕೆಟ್​ ಶಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಿನಿಮಾ ದೇಶ ವಿದೇಶ ವೆಬ್​ಸ್ಟೋರಿ ಫೋಟೋಗ್ಯಾಲರಿ ವೈರಲ್​ ಅಧ್ಯಾತ್ಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ಕ್ರೈಂ ಉದ್ಯೋಗ

Ghee Purity: ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ತುಪ್ಪ ಶುದ್ಧನಾ ಅಥವಾ ಕಲಬೆರಕೆನಾ ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಯಿರಿ

ತುಪ್ಪ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ? ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಬಳಸುವ ತುಪ್ಪ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗಂಗಾಧರ​ ಬ. ಸಾಬೋಜಿ
|

Updated on: Mar 25, 2023 | 7:30 AM

Share
ನಿಜವಾದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅದರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕೈದು ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಅದು ನಕಲಿ ಎಂದರ್ಥ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅದರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕೈದು ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಅದು ನಕಲಿ ಎಂದರ್ಥ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

1 / 5
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತಿನ ನಂತರ ತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಪ್ಪ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗೆ ಉಜ್ಜಿದ ತಕ್ಷಣ ವಾಸನೆ ಹೋಗಬಾರದು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಹೋದರೆ ಅದು ಕಲಬೆರಕೆ ತುಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತಿನ ನಂತರ ತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಪ್ಪ ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗೆ ಉಜ್ಜಿದ ತಕ್ಷಣ ವಾಸನೆ ಹೋಗಬಾರದು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಹೋದರೆ ಅದು ಕಲಬೆರಕೆ ತುಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2 / 5
ಕಲಬೆರಕೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಲಬೆರಕೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

3 / 5
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

4 / 5
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಪ್ಪವು ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ತುಪ್ಪವು ಸ್ವಲ್ಪವೂ ದಪ್ಪವಾಗಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಪ್ಪವು ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ತುಪ್ಪವು ಸ್ವಲ್ಪವೂ ದಪ್ಪವಾಗಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಲಬೆರಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5 / 5
Kannada Webstories ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ
ಸೀರೆಯಲ್ಲೂ ಸಖತ್ ಗ್ಲಾಮರಸ್ ಆಗಿ ಕಾಣುವ ನಿವೇದಿತಾ ಗೌಡ
ಸೀರೆಯಲ್ಲೂ ಸಖತ್ ಗ್ಲಾಮರಸ್ ...
ಇಂದು ಈ ರಾಶಿಗೆ ಯೋಗ್ಯ ಗೌರವ, ಸಮ್ಮಾನ ಸಿಗಲಿದೆ
ಇಂದು ಈ ರಾಶಿಗೆ ...
ಐದು ವರ್ಷದ ಬಳಿಕ ತೆಲುಗು ಸಿನಿಮಾ ಸಹಿ ಮಾಡಿದ ಪೂಜಾ ಹೆಗ್ಡೆ
ಐದು ವರ್ಷದ ಬಳಿಕ ...
ಯಾರೂ ಊಹಿಸದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಟಿಸಲಿದ್ದಾರೆ ನಟಿ ರಶ್ಮಿಕಾ ಮಂದಣ್ಣ
ಯಾರೂ ಊಹಿಸದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ...