ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವವರು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು.. ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು? ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಮುಂಜಾನೆ ಎದ್ದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಊದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಪಾದಗಳು ನಿಮದಾಗಿವೆಯಾ? (Health tips) ಅದು ಜಸ್ಟ್​​… ಕೀಲು ನೋವಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಷ್ಟೇ ಎಂದುಕೊಂಡರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.. ಕೂಡಲೇ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿಸಬೇಕು. ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ (Food) ಮಾಡದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಅದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. (Uric Acid Diet)

ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಒಂದಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರವಷ್ಟೇ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಲ್ಲ ವಯೋಮಾನದವರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಶಾಶ್ವತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಿಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ.

ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಇರುವವರು ಯಾವುದನ್ನು ತಿನ್ಬಹುದು?

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್, ಕಡಲೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಳ ಇರುವವರು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಸೇಬುಗಳು ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲೇಬಾರದು.

ಖರ್ಜೂರ ಖರ್ಜೂರವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ.

ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳು ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ