Mental Health: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನ ಒಟಾಗೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಬೆಯಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ.

ಅಧ್ಯಯನವು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಅವರು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು US ನಿಂದ 18 ರಿಂದ 25 ವಯಸ್ಸಿನ 400 ಜನರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾರ್ವಜನಿಕ-ಆರೋಗ್ಯ ಅಭಿಯಾನಗಳು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಮನೋವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಡಾ ಟಾಮ್ಲಿನ್ ಕಾನರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಟಾಪ್ ಆಹಾರಗಳೆಂದರೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬುಗಳು, ಪಾಲಕ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಗಾಢ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ,ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೀವಿಹಣ್ಣು .

ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಯಂತಹ ಜೀವನಶೈಲಿ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ”

ಸಂಶೋಧಕರು ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. (ಮಾಹಿತಿ ಡಾ. ರವಿಕಿರಣ್ ಪಟವರ್ಧನ ಶಿರಸಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರು)

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ