Paleo Diet: ನಟನ ಪತ್ನಿ ಪ್ರಿಯದರ್ಶಿನಿ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು? ಕಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೇನು?

ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದಷ್ಟು ಕಸರತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಅಂಶವಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರೋಸೆಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೇ ತಮಿಳು ನಟನ ಪತ್ನಿ ಪ್ರಿಯದರ್ಶಿನಿ ಕೂಡ ಇದೇ ಡಯಟ್‌ನಿಂದ ತೀವ್ರ ಅಸ್ವಸ್ಥರಾಗಿದ್ದರು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ನಂತರ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಫಲಕಾರಿಯಾಗದೆ ಕೊನೆಯುಸಿರೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.

ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದುಕೊಂಡಿದ್ದ ಪ್ರಿಯದರ್ಶಿನಿ 43ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅದೂ ಕೂಡ ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಅವಧಿ ಇದೆ, ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದರೆ, ಪ್ರಿಯದರ್ಶಿನಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದ ಹಾಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು. ಆಕೆಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಕೆಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ. ಮೂರು ತಿಂಗಳು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ತುಂಬಾ ಹದಗೆಟ್ಟಿತು, ಕೊನೆಗೆ ಕೋಮಾಕ್ಕೆ ಹೋದಳು. ಎಷ್ಟೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೂ ಆಕೆಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡು ಸೋಮವಾರ ಅಂದರೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 31ರ ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ 5 ಗಂಟೆಗೆ ಕೋಮಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ, ಇದು ಒಂದು ದಿನ, ಒಂದು ವಾರ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು. ಅದೇ ರೀತಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತಪ್ಪು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಬೇಗ ಇಳಿಕೆ ಮಾಡಿದರೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ದೇಹವನ್ನು ಬೇರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅವರು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹವು ಪ್ರತಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು 20 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬದಲಾದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು? ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೇವ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಆಹಾರವು ಯುವಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ. ಇದು ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಡಿನ ವಾಸಿಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದೇ ಹೇಳಬಹುದು. ಗುಹೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸರಾಸರಿ 10,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನರು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು.

ಅವರು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇರುಗಳು, ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ನಮ್ಮಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹೊತ್ತು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಹಸಿವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗೆ ಹೋದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದನ್ನೇ ಈಗ ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯೆಟ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್,, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 60-70% ಪಿಷ್ಟ, 10-15% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇವು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದ ಅಳತೆಗಳು. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಯೋ ಡಯೆಟ್​ನಿಂದ ಆಗುವ ತೊಂದರೆಗಳು ವಿಪರೀತ ಆಯಾಸ

ಸರಿಯಾದ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ತುಂಬಾ ದಣಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಿಲೇವಾರಿಯೂ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಎಂಬುದು ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಕಾರಣ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಅತಿಸಾರ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಅತಿಸಾರ ಸಮಸ್ಯೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ದೈಹಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ