ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಹೀಗೆ ತಿಂದರೆ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತೆ

| Updated By: ನಯನಾ ರಾಜೀವ್

Updated on: Oct 24, 2022 | 8:00 AM

ಮಧುಮೇಹವು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಕೇವಲ ಕನಸಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಹೀಗೆ ತಿಂದರೆ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತೆ
Diabetes
Follow us on

ಮಧುಮೇಹವು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಕೇವಲ ಕನಸಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು ಪಿಜ್ಜಾ ಬರ್ಗರ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಿ
ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೂಲ ಮೈದಾದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೈದಾ ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಸಹ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬರ್ಗರ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಬನ್‌ಗಳು ಸಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಗೋಧಿ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಬರ್ಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಮೊಮೊಸ್‌ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೈದಾ ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ತಿನ್ನಬಹುದು.

 

ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ