ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ

| Updated By: ನಯನಾ ರಾಜೀವ್

Updated on: Nov 15, 2022 | 12:42 PM

ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಣದುಬ್ಬರವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿಸಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಬಳಸಿರುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೇಗ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತೆ ಅಂದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಜ ಕೂಡ.

ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ
Cooking
Follow us on

ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಣದುಬ್ಬರವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿಸಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಬಳಸಿರುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬೇಗ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತೆ ಅಂದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಜ ಕೂಡ. ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಈ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಂತಹ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಇಲ್ಲ. ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬಳಕೆ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಪದೇ ಪದೇ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಆಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಟರ್, ಪೈಪ್ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿರಿ, ಗ್ಯಾಸ್ ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ, ಗ್ಯಾಸ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಯಾಸ್ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಪಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡುತ್ತಿರಿ, ಬರ್ನರ್ ನಿಂದ ಹಳದಿ ಜ್ವಾಲೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸರ್ವಿಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿರಿ.

ಗ್ಯಾಸ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಲವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಗ್ಯಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅನಿಲವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೇ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್​ ಅನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.

ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

Published On - 12:42 pm, Tue, 15 November 22