
ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಸೋಲನೈನ್ ಎಂಬ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಊತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಊತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಇದರಿಂದ ಎದ್ದೇಳಲು, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಡೆಯಲು ಸಹ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಟೊಮೆಟೊ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವೂ ಇದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳವರೆಗೆ, ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
ಟೊಮೆಟೊದ ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎದೆಯುರಿ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಧಿಕ ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಹಿಸ್ಟಮಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಸೀನುವಿಕೆ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ನಾಲಿಗೆ, ಮುಖ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಊತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ