Idli Benefits: ನಿಮಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಎಂದರೆ ಇಷ್ಟಾನಾ? ಈ ವಿಷಯವೂ ತಿಳಿದಿರಲಿ

ಇಡ್ಲಿ (Idli) ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸೇವಿಸುವ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ ಇಡ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ (Weight Loss) ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 33 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಇಡ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಆಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಇಡ್ಲಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉಪಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
2. ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ದುರಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
3. ಇಡ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಇಡ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
6. ಇಡ್ಲಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
7. ಇಡ್ಲಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಟ್ನಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ