Food Recipes: ಫಟಾಫಟ್ ಎಂದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಈ ಅಡುಗೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ

ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ನಾಲಿಗೆಗೆ ರುಚಿ ಎನಿಸುವ ಆಹಾರವೇ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿ ಎನಿಸುವ ಆಹಾರವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯವಾಗಿವೆ. ಚೈನೀಸ್, ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಹೀಗೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಬ್ರೇಕ್​ಫಾಸ್ಟ್​ ಹೇಗಿರಬೇಕು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಎಂದೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸದವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನ ಅನೇಕ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಗ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟೋ ಬಾರಿ 10 ಗಂಟೆಯ ನಂತರವೇ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಕೂಡ ತಿಂಡಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲೇಬೇಕು.
-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೆಣ್ಣೆ ಓಟ್​ಮೀಲ್
-ಎಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
-ಪರೋಟ
-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
– ಆಮ್ಲೆಟ್
-ಓಟ್ಸ್ ಗಂಜಿ
-ಪೋಹಾ
-ದೋಸೆ
-ಇಡ್ಲಿ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿ

ಊಟ ಹೇಗಿರಬೇಕು
ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಳುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಊಟದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರೈತ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಕರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಡ್ಲಿ ದೋಸೆಯಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇಡೀ ವಾರದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು ಯೋಜಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ.

ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಕಾಳು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ವಾರವಿಡೀ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ
-ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್
-ರೋಟಿ ದಾಲ್
-ಬ್ರಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್​ವಿಚ್
-ಕರಿ ರೈಸ್
-ಚೋಲೆ ರೈಸ್
-ಸಾಂಬಾರ್ ರೈಸ್
-ಎಗ್ ಕರಿ ಮತ್ತು ರೈಸ್
-ಆಲೂ ಮೇಥಿ ಪರೋಟ

ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಹೇಗಿರಬೇಕು
ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಘು ಆಹಾರವಿರಬೇಕು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಡಿನ್ನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
-ಮೊಟ್ಟೆ
-ಗಂಜಿ
-ಪನೀರ್
-ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಿ