White Rice Benefits: ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅನ್ನ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್​​ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾದ ರಾಶಿ ಚೌಧರಿ ಗೋಧಿಯ ಬದಲಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ದುಕೊಂಡಾಗ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

White Rice Benefits: ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅನ್ನ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್​​ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ
ಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅನ್ನ
Image Credit source: NYT Cooking

Updated on: Jun 18, 2023 | 6:34 AM

ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ವಿಚಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ ಯಾವ ರೀತಿ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮಟ್ಟಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಖ್ಯಾತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ರಾಶಿ ಚೌಧರಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಅನ್ನವು ಗೋಧಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಗೋಧಿಯ ಬದಲಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ದುಕೊಂಡಾಗ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ರಾಶಿ ಚೌಧರಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ:

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಫಿಟ್​​​​ನೆಸ್​​​​​​​​​ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲವೊಂದಿಷ್ಟು ತಪ್ಪುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ

ಕುಚ್ಚಲಕ್ಕಿಗಿಂತ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ:

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ಮಟ್ಟಗಳಿಂದ ಕಂದು ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ:

ನಿಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು ಅಂದರೆ ತುಪ್ಪ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ:

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂದೇಟು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಯವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್​ ಮಾಡಿ: