Green Coffee: ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಇದೇನಿದು ಗ್ರೀನ್ ಕಾಫಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ? ಹಾನಿಕರವೇ?
ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ( Green Coffee)ಯ ಟ್ರೆಂಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯು ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ (ಕಾಫಿಯಾ ಅರೇಬಿಕಾ, ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾನೆಫೊರಾ) ಹುರಿಯದ ಕಾಫಿ ಬೀಜವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಳಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ( Green Coffee)ಯ ಟ್ರೆಂಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯು ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ(ಕಾಫಿಯಾ ಅರೇಬಿಕಾ, ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾನೆಫೊರಾ) ಹುರಿಯದ ಕಾಫಿ ಬೀಜವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುರಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದಿ: Black Coffe: ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕಾಫಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯೇ?
ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೇಗೆ
ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಈ ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೇನ್ ಅಂಶವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೊಜ್ಜು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಬೊಜ್ಜು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಂಟಿಬೆಸಿಟಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದರ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಬಿಪಿಗೆ ರಾಮಬಾಣದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಬೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ತಲೆನೋವಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Published On - 2:10 pm, Mon, 14 November 22