ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿಯ (ICMR) ಇಂಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ನ (Journal of Medical Research) ಏಪ್ರಿಲ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ, ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಊಟದಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನದ ಬಳಕೆಯು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್ನ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ. ಕೋವಿಡ್ -19 (Covid) ಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಿಗೆ (Western Countries) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 5-8 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಭಾರತ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಜೋರ್ಡಾನ್, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತಂಡವು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು, ಕೋವಿಡ್ -19 ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನಡುವಿನ ಸಾವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆಯೇ ಎಂದು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.
“ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳು ಸೈಟೋಕಿನ್ ಚಂಡಮಾರುತ ಮತ್ತು ಕೋವಿಡ್ -19 ರ ವಿವಿಧ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್ -19 ನಿಂದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು” ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಇಂಟಿಗ್ರೇಟಿವ್ ಓಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲೈಡ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಜೀನೋಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲೈಡ್ ಜೀನ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯಾಣದಲ್ಲಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಲೇಶನಲ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ನೀತಿ ಕೇಂದ್ರ ಈ ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಉತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು
“ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಬಹು-ಕೇಂದ್ರಿತ ಕೇಸ್-ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಘಟಕಗಳು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (CO2) ಮತ್ತು ಲಿಪೊಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (LPS)-ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಕೋವಿಡ್ -19 ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.