ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಹೇಗೆ? ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಕೋಡ್ ಮಾಡಿ

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರವಾನಗಿ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ FSSAI ಲೋಗೋ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಿಶು ಆಹಾರ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ISI ಗುರುತು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ AGMARK.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಚುಕ್ಕೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದಕ್ಕೆ ಬ್ರೌನ್ ಡಾಟ್

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ‘ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್’ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಮಿನರಲ್ ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಲವರ್ಧಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೆಳೆಯಲು, ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ www.ffrc.fssai.gov.in

ಈ ಲೋಗೋವನ್ನು ನೋಡಿ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯದ ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ ಬೆಸ್ಟ್ ಬಿಫೋರ್ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೆಸ್ಟ್ ಬಿಫೋರ್ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್‌ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ: ಪರವಾನಗಿ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ FSSAI ಲೋಗೋ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲರ್ಜಿ-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್​ಗಳು.

ಮಾಹಿತಿ: ಡಾ. ರವಿಕಿರಣ ಪಟವರ್ಧನ, ಶಿರಸಿ, ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರು

ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

Published On - 11:59 am, Thu, 13 October 22