Kitchen Hacks: ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳವಾಗದಂತೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಕೀಟಗಳ ಭಯ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕೀಟಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: National Dog Day 2022: ಇಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶ್ವಾನ ದಿನ; ಇದು ಹೇಗೆ ಆಚರಣೆಗೆ ಬಂತು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಇತಿಹಾಸ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಭತ್ತದ ದೋಷವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇಂತಹ ಕೆಮಿಕಲ್ ಪೌಂಡರ್​ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಮನೆಮದ್ದು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೀಟಗಳಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು

1) ಬೇ ಎಲೆ (ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಲೆಗಳು)

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

2) ಲವಂಗ 

ಅಕ್ಕಿ ಸಂಗ್ರಹದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕೀಟಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಲವಂಗವು ಕೀಟ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲವಂಗವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಲವಂಗವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಲವಂಗದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದಲೂ ಹುಳು ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ.

3) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡದೇ ಇದ್ದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅನ್ನದ ದೋಷ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

4) ಕರ್ಪೂರ

ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ಓಡದೆಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳಿಂದ ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ.

5) ಬೇವು 

ಬೇವು ಅನ್ನದಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುವ ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಶೇಖರಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇವು ಇಡಬೇಕು. ಈ ಬೇವಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೇ ಬೇವಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಫಲ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೋಂಕು ತಗುಲುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಜೀವನಶೈಲಿ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.