ಮೊಸಳೆ ಮಾಂಸ ಕೆಜಿಗೆ 570 ರೂ.,ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಿಗೆ 1.5 ಲಕ್ಷ ರೂ.; ಯಾವ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತಾ?
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಕುರಿ ಫಾರಂ ಇರುವಂತೆಯೇ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಸಳೆ ಫಾರಂಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.
ಮೊಸಳೆಯನ್ನು ಕಂಡರೆ ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಎದೆ ಝಲ್ ಎನಿಸುವುದಂತೂ ಖಂಡಿತಾ. ಆದರೆ ಜನರು ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಂದು ತಿನ್ನುವ ದೇಶವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆ ರಕ್ತ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಉದ್ಯಮವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಮೊಸಳೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಕುರಿ ಫಾರಂ ಇರುವಂತೆಯೇ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಸಳೆ ಫಾರಂಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಆಘಾತಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಸಳೆಯ ಚರ್ಮ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ನೋಂದಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ವಧೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಕೂಡ ಇದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆ ಮಾಂಸ ಕೆಜಿಗೆ 570 ರೂ., ರಕ್ತ ಕೆಜಿಗೆ 1000 ರೂ., ಪಿತ್ತರಸ ಕೆಜಿಗೆ 76 ಸಾವಿರ ರೂ.ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಲಗಳು 1.5 ಲಕ್ಷ ರೂ.ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾದರೆ, ಚರ್ಮದ ಸೂಟ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಮೊಸಳೆ ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ವಿವಿಧ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಸಳೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ 35 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಸಳೆ ಮಾಂಸ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು.