Gulkand: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಗುಲ್ಕನ್ ತಿನಿಸಿನಲ್ಲಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಾಂಶಗಳು, ಅವು ಯಾವುವು?
Rose Jam: ಗುಲ್ಕನ್ ಅನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ, ಯುನಾನಿ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಲ್ಕಂದ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕವಾಗಿ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಇದಾಗಿದೆ.
ಗುಲ್ಕನ್ ಅನ್ನು (Gulkand) ಆಯುರ್ವೇದ, ಯುನಾನಿ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಲ್ಕಂದ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕವಾಗಿ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಇದಾಗಿದೆ.
ಗುಲ್ಕನ್ ಉಷ್ಟವೇ ಅಥವಾ ಶೀತವಾ?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೈತ್ಯಕಾರಕ: ಗುಲ್ಕಂದ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ, ಆಲಸ್ಯ. ನೋವು, ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಗುಲ್ಕನ್ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವುದು?
ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದಷ್ಟು ಗುಲ್ಕಂದ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಕಡುಬಯಕೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗುಲ್ಕಂದ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಜಾಮ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
1. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಗುಲ್ಕಂಡ್ 85 ರಿಂದ 95% ರಷ್ಟು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ C, B, E ಮತ್ತು K ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಕೂಡ ಗುಲ್ಕಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೈತ್ಯಕಾರಕ: ಗುಲ್ಕಂಡ್ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯಾಸ, ನೋವು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಲ್ಕಂಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.
3. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕಾರ: ಗುಲ್ಕಂಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಧೂಳಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಗುಲ್ಕಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಬಾಯಿಯ ಹುಣ್ಣು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕ ಶಾಖದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಗುಲ್ಕಂಡ್ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.