Ayurveda: ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಆಯುರ್ವೇದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ 5 ಸಲಹೆಗಳು

ಆಯುರ್ವೇದವು (Ayurveda) ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು (Mental health balance) ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಮಗ್ರ ಔಷಧದ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಐದು ಅಂಶಗಳು ಬ್ರಹ್ಮಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ – ವಾಯು (ಗಾಳಿ), ಜಲ (ನೀರು), ಆಕಾಶ (ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ), ಅಗ್ನಿ (ಬೆಂಕಿ) ಮತ್ತು ಪೃಥ್ವಿ (ಭೂಮಿ). ಈ ಅಂಶಗಳು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ದೋಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೋಷವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತ ದೋಷವು ಹಸಿವು, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾತ ದೋಷವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಫ ದೋಷವು ಜಂಟಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸಲಹೆಗಳು

1. ಮುಂಜಾನೆ ಬೇಗ ಏಳುವುದು:

ಆಯುರ್ವೇದವು ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು “ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಮುಹೂರ್ತ” ದಲ್ಲಿ ಏಳುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರಹ್ಮ ಮುಹೂರ್ತದ ಅವಧಿಯು ಗಿಡ-ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆತು ಆಕ್ಸಿಹೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು:

ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ. ಬಿಸಿ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ ಅಗ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಯುವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ:

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಬೇಡ:

ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಿಯಾಗಬಹುದು. ಒಬ್ಬರ ದೋಷ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಋತುವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ರಾತ್ರಿ ಮಿಕ್ಕಿರುವ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾವ್ಯಾವ ಸಮಸ್ಯೆಯುಂಟಾಗಬಹುದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ

5. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳು, ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕೃಷಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕೃತಿ-ಆಧಾರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿತು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಅನುಭವಿಸಿದ ಅದೇ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಬಹುತೇಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಲಬೆರಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿವೆ.