ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಎಷ್ಟೇಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಗೊತ್ತಾ..! ಇಲ್ಲಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಕರಿಮೆಣಸು (Black Pepper) ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಜ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಒಂದು ಚಿಟಕೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:  ಕರಿಮೆಣಸು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಥಯಾಮಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದರಿಂದ, ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

You’re everything I AVO wanted!? Avocado toast with salt, and black pepper: Soooo good!? Avocado: Incredibly nutritious | loaded with fiber | lowers cholesterol | prevent cancer | great for vision and improved digestion.#avocadotoast #HealthyFood pic.twitter.com/NgFK89Drsd

— FitnessLibrary (@libraryfitness5) July 17, 2020

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಕರಿಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೈಪರಿನ್ ಎಂಬ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವು ವರದಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕರುಳಿನ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಮಸಾಲೆ ಸರಿಯಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Coming soon:

Vegan Turmeric Milk with Trikatu

Trikatu is an ayurvedic blend of three pungent spices-ginger, black pepper, and long pepper-that aids in proper digestion and metabolism and is also good for clearing the respiratory system. #vegan #TurmericMilk pic.twitter.com/gBPHzxT8GI

— Abeille Voyante Tea Co (@TupeloHoneyTeas) January 12, 2018

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ: ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕರಿಮೆಣಸು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್​ನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ: ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ (ವಿಟಲಿಗೋ) ನಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್​ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮದ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

Black pepper is a rich source of minerals like manganese, copper, magnesium, calcium, phosphorus, iron, potassium, and vitamins like riboflavin, vitamin C, K, and B6. and aids in weight loss, and treats sinus, asthma, and nasal congestion.https://t.co/iQ3YvUBZAu#Ayurveda pic.twitter.com/fipA2aoN3l

— ArtofLiving Chennai (@aol_chennai) June 7, 2018

ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಸಹಕಾರಿ:

ದೇಹದಿಂದ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಮಸಾಲೆಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಬೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

(ಸೂಚನೆ: ಈ ಮೇಲ್ಕಂಡ್​ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಂಡಿಯಾ ಟಿವಿ ವೆಬ್​ಸೈಟ್ ಆಧರಿಸಿ ನೀಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಿವಿ9 ಡಿಜಿಟಲ್​ಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಿಂದ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ.)

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

Video: ಬ್ಯಾರಿಕೇಡ್ ಹತ್ತಿ ಪೊಲೀಸರ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದ ಡಿಕೆ ಶಿವಕುಮಾರ್! ಈಶ್ವರಪ್ಪ ರಾಜೀನಾಮೆಗೆ ಪ್ರತಿಭಟನೆ ವೇಳೆ ಘಟನೆ