Milk tea or Black tea: ಮಿಲ್ಕ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ?

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವಿಲ್ಲದೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದೇ ಇಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ದಿನವನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಅನಿಸುವುದು ಸಹಜ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದುಪ್ಪಟ್ಟುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ಇವೆರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಈ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚಹಾಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಾಧಕ -ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು, ವೆಲ್ನೆಸ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ತರಬೇತುದಾರ ಎಶಾಂಕಾ ವಾಹಿ ಕೆಲವೊಂದಿಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಾಗುವ ಚಹಾದ ಹುಡಿಯು, ಅದರ ದೃಢವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಫೀನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳಂತಹ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಇವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ:

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಸುಧಾರಿತ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಅರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿ:

ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು ಅರಿವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

4. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ:

ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

5. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಯಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ಅವು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

6. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮಾತ್ರವೇ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ ಹಾಗಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವೂ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ ಚರ್ಮದ ಸನ್​ಬರ್ನ್ ಕಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಾಲು ಬೆರೆಸಿದ ಚಹಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಹಾಲು ಬೆರೆಸಿದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಟೀ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಾಧಕ- ಬಾಧಕಗಳು ಎರಡೂ ಇವೆ.

ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು: ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೆಫೀನ್: ಹಾಲಿನ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ: ಹಾಲಿನ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ- ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ: ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು: ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಕುಳಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ : ಅತಿಯಾದ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ನಡುಕದಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ: ಕೆಫೀನ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಕಪ್ಪು ಚಹಾವೋ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ?

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 9-13 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹಾಲಿನ ಚಹಾವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಫೆಕ್ಟಿವ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ವ್ಯಸನವು ಆತಂಕ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಆಲೋಚನೆಯಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಮೊಡವೆ, ಬ್ರೇಕ್ಔಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆ ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಾದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್​ ಮಾಡಿ:

Published On - 12:18 pm, Sun, 26 November 23