Chocolate Day 2024: ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ ನೀಡಿ
Valentine’s Week 2024: ಪ್ರೇಮಿಗಳ ವಾರದ 3ನೇ ದಿನವೇ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಡೇ. ಇಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದಂದು ಜನರು ತಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದವರಿಗೆ ಅವರ ಇಷ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಗೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೋಲೇಟ್ ದಿನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
Updated on: Feb 09, 2024 | 8:01 AM
ಚಾಕೋಲೇಟ್ ದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವಾದ (Chocolate Day) ಇಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮೀಸಲಿಟ್ಟರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು. ಈ ಮೂಲಕ ಈ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ ನೀಡಿ. ಹಾಗಾದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ.
ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕರ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಫೇವರೆಟ್ ಸ್ವೀಟ್ ಆಗಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಇನ್ನುಮುಂದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ; ಯಾಕೆ ಅಂತೀರಾ?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
– ಒಂದು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆ, ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಕಾರ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದರ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
– ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರೊಳಗೆ ನೀರು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
– ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
– ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಬೇಕೋ ಅಷ್ಟು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Chocolate Day Gift Ideas: ನಿಮ್ಮ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಈ ರೀತಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೊಟ್ಟು ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ ನೀಡಿ
– ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.
– ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
– ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪೀಸ್ಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
