ಭಾರತೀಯರ ಫೇವರೆಟ್ ಫುಡ್ ಬಿರಿಯಾನಿಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದ್ದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾಹಿತಿ
ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಕೂಡ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು. ಬಿರಿಯಾನಿ ಪ್ರಿಯರು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬಿರಿಯಾನಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸವಿದೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದದ್ದು ಹೇಗೆ? ಈ ಕುರಿತಾದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
Updated on: May 10, 2025 | 4:53 PM
Share

ಭಾರತೀಯರು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬಿರಿಯಾನಿ ಕೂಡ ಒಂದು. ಹೆಸರು ಕೇಳಿದರೇನೇ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತದೆ. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗೆ ಹೋದರೆ ಬಿರಿಯಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪದೇ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

Chicken Biryani

Rice Based Dish Biriyani

Delicious Biriyani Food

ಎಲ್ಲರ ಫೇವರಿಟ್ ಫುಡ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಬ್ರಿಯಾನ್ ಎನ್ನುವುದರ ಅರ್ಥ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು ಎನ್ನುವುದಾಗಿದೆ.

Indian Food

ಈ ಬಿರಿಯಾನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ತುಪ್ಪ, ಅಕ್ಕಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರುಚಿಯೂ ಅಷ್ಟೇ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸವಿದರೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸವಿಯಬೇಕೇನಿಸದೇ ಇರದು.
ಮಹಿಳಾ ಸಬಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು
ಚಲನಚಿತ್ರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಂಡಳಿ ನೂತನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾಗಿ ಅಧಿಕಾರ ವಹಿಸಿಕೊಂಡ ಜಯಮಾಲಾ
ಕೇಂದ್ರ ಬಜೆಟ್ ಮಂಡನೆ ನೇರಪ್ರಸಾರವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ
ಒಂದೇ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬರೋಬ್ಬರಿ 11 ವಿಕೆಟ್ ಕಬಳಿಸಿದ ಶಹಬಾಝ್ ಅಹ್ಮದ್
ಮಾಘ ಹುಣ್ಣಿಮೆ: ಕಾವೇರಿ ತ್ರಿವೇಣಿ ಸಂಗಮದಲ್ಲಿ ಪುಣ್ಯ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಭಕ್ತಸಾಗರ
ನಿರ್ಮಲಾ ಸೀತಾರಾಮನ್ಗೆ ಚಾರ್ಕೋಲ್ ಸ್ಕೆಚ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಾಗತ
5 ವಿಕೆಟ್ ಕಬಳಿಸಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೀನಾಯ ದಾಖಲೆ ಬರೆದ ಅರ್ಷದೀಪ್ ಸಿಂಗ್
‘ಕಲ್ಟ್’ ಸಿನಿಮಾ ನೋಡಿ ಕಣ್ಣೀರು ಹಾಕಿದ ಸಿಎಂ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ
ಇದು ಯಾವ ಸೀಮೆಯ ಬೌಲಿಂಗ್: ಪಾಕ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಶೈಲಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ ಆಕ್ರೋಶ
ಬಲೂಚ್ ಬಂಡುಕೋರರು ನಡೆಸಿದ ದಾಳಿಯಲ್ಲಿ 80ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕ್ ಸೈನಿಕರು ಸಾವು
ಧೂಮಪಾನ, ಮದ್ಯಪ್ರಿಯಗೆ ಬಿಗ್ ಶಾಕ್ ನೀಡಿದ ಕೇಂದ್ರ ಬಜೆಟ್
ವಿದೇಶ ಪ್ರವಾಸ ಮಾಡೋರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ಬಜೆಟ್ನಿಂದ ಭರ್ಜರಿ ಗುಡ್ ನ್ಯೂಸ್
ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೂತನ ಐಟಿ ಕಾಯ್ದೆ ಜಾರಿ, IT ರಿಟರ್ನ್ಸ್ ಸಲ್ಲಿಕೆಗೆ ಸಮಯ ವಿಸ್ತರಣೆ
ಸಿ.ಜೆ. ರಾಯ್ ಪಾರ್ಥಿವ ಶರೀರದ ಮುಂದೆ ತಾಯಿ, ಪತ್ನಿ, ಮಕ್ಕಳ ಆಕ್ರಂದನ
ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರು ಸೇರಿದಂತೆ ಏಳು ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ರೈಲ್ವೆ ಕಾರಿಡಾರ್ ಘೋಷಣೆ
‘ರಂಬಾ ಹೋ’ ಹಾಡಿಗೆ 69 ವರ್ಷದ ನಟಿ ಡ್ಯಾನ್ಸ್
